Traiteur paysan

en Chartreuse

Besoin d’un traiteur proposant des produits locaux, de saison et faits maison? Alors c’est ici que ça se passe!

A partir de produits provenant au maximum de chartreuse je vous propose des buffets froids et/ou chaud pour vos évènements professionnels ou privés. Je m’adapte à vos envies et besoins pour passer de bons moments autour de nos buffets.
Je vous propose des formules traiteurs allant de 13 à 30€ par personnes:
Chacune de ces formules sont adaptables en fonction de vos attentes (possibilités de buffets végétariens sur demande)

Formule burger: à partir de 13€ par personne
1 burger au choix ou un 1 french tacos avec frites ou salade, 1 boisson par personne et un dessert en option (option végé possible)

Formule pots d’accueil: à partir de 13€
Plateaux de charcuteries et fromages de chartreuse, crudités de saison, toasts, jus de fruits et en option vin

Formule apéritif dinatoire: à partir de 16€
Plateaux de charcuteries et fromages de chartreuse, crudités de saison et préparations végétariennes, cake et ou tarte salée, mignardises sucrées. Jus de fruits et vin en option

Formule des grands jours: à partir de 20€
Plateaux de charcuteries et fromages de chartreuse, bouchées végétariennes, croque monsieur, tartes salées, wraps… Mignardises sucrées selon les saisons, jus de fruits, vin et bière en option.

Nombres de personnes entre 20 et 150 . N’hésitez pas à me contacter pour un devis.

 

Réserver

07.64.83.03.58

Nous contacter

legaletas.traiteur@gmail.com

Nos producteurs locaux

EARL Bottaz (Aiton, 73) Pommes de terre pour frites, röstis, gratins…

Entremonts viandes, boucherie Guerre (Saint pierre d’entremont, 73670) Steaks hachés, viandes séchées

Les Salaisons de chartreuse (entre deux Guiers, 38) Terrine de campagne, pâté croûte, caillettes

EARL de Montépain (Cognin, 73) Légumes de saison, œufs plein air, tomates pour ketchup maison, salades

Le fournil d’Alice (Chapareillan, 38) Pain à burger

La ferme du Habert (Entremont le vieux, 73670) Bleu de chartreuse, Planou

Coopérative laitière des entremonts (Entremont le vieux 73670) Délices de chartreuse, tomme de chartreuse, grand duc.

La ferme Lombricole des savoie (Montmélian, 73) Champignons, shiitaké, pleurotes (Bio)

Yves (Saint pierre d’entremont, 73670) Rhubarbe, salade

La ferme de Beauchiffray (Saint Jean D’avelanne, 38) Pâté de campagne, charcuterie

André pascal (saint pierre d’entremont, 73670) Jus de pommes

CSV fruits (La motte servolex) Jus de fruits pèches, poires, abricot

Le Galetas | Bar - Restaurant à Saint Pierre d'Entremont

Nos burgers

Food truck à emporter

Des burgers? Et oui encore des burgers (et pas que!)! Parce qu’ils sont fait avec des produits locaux et beaucoup d’amour! Venez les déguster sur mes différents emplacements:

Mardi midi – Saint Laurent du Pont

Parking – 2 avenue Jules Ferry à Saint Laurent du Pont

Mardi soir – St Pierre de Chartreuse

Grande place

Jeudi soir – Miribel les Echelles

Place de l’église

Vendredi midi – Entre Deux Guiers

La Halle 38380 Entre Deux Guiers

Vendredi soir – St Pierre d’Entremont – Savoie

Parking de la mairie

Évènements privées

Vous pouvez aussi me contacter pour vos évènements privées (anniversaire, PACS, retour de noces…), nous viendrons directement chez vous ou sur le lieux de votre évènement pour vous faire déguster nos burgers. N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.Réservation par téléphone ou SMS uniquement: 07.64.83.03.58

Notre Carte

Pulled Pork

Pain du boulanger, effiloché de porc à la bière, cornichons, oignons, raclette fumée, sauce blanche, salade.

Seul
11,50
Burger + frites
14
Burger + frites + boisson
16

Burger des ours

Pain du boulanger, boeuf haché (ou galette végé), bleu de chartreuse, mayonnaise au pesto d'ail des ours maison, salade, pickles d'oignons rouges, cornichons

Burger seul
11,5€
Burger + frites
14€
Menu burger (frites+ boisson)
16€
Doublez votre steak haché
+ 4€

Burger chèvre

Pain du boulanger, steak haché (ou galette végé), chèvre frais, compotée d'oignons, lard grillé, sauce moutarde et miel, oignons frits, salade.

Burger seul
11,5€
Burger + frites
14€
Menu burger
16€

Burger Montagnard

Buns, boeuf haché, sauce tartare, champignons, pickles de courgettes, délice de chartreuse, oignons frits, salade.

Burger
11,50
Burger frites
14
Burger frites boisson
16

Burger chicken

Pain du boulanger, filet de poulet pané (ou galette de végé), mayonnaise au citron, fromage grand Duc, oignons fris, cornichons, salade

Burger seul
11,50€
Burger + frites
14€
Menu burger
16€

Porky'bab

Pain pita, émincé de porc mariné aux herbes de Provence et grillé (ou galette végé), crudités, sauce blanche maison, oignons

Sandwich seul
10
Sandwich frites
12,50
Sandwich frites boisson
14,5

French tacos

Grande tortillas, porc émincé mariné aux herbes de Provence (ou galette végé), sauce blanche maison, crudité, estival de chartreuse

Tacos seul
10€
Tacos + frites
12,50 €
Menu tacos
14,50€

Poulet croustillant

Filet de poulet mariné et pané avec mayonnaise à l'ail des ours maison.

Par 3
4,5€
Par 6
7,50€

Salade du moment

Salade, oignons, poulet mariné et pané, sauce salade, crudités

10 €

Autres

Frites seules
3
Version végé disponible sur l'ensemble des produits

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